昼夜均而寒暑平;雷始收声,蛰虫坯户,中国农民丰收节。
秋分是二十四节气中的第十六个节气,一般在公历9月22日至24日交节,太阳到达黄经180度,直射赤道,全球大部分地区昼夜几乎等长。"分"有平分之意,古籍《春秋繁露》说"秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平";同时秋分居于秋季九十天之半,又有平分秋季之义。此后太阳直射点南移,北半球昼短夜长,气温逐日下降。自2018年起,我国将每年秋分日设立为"中国农民丰收节",为这一古老节气增添了新的时代意涵。
秋分时节,我国大部分地区已进入凉爽的秋季,南下冷空气与残留的暖湿空气相遇,常带来"一场秋雨一场寒"的降温过程。北方秋高气爽、天高云淡,昼夜温差进一步拉大;江南、华南气温也明显回落,华西地区则可能出现连绵秋雨。此后昼短夜长日益明显,气温下行加快,深秋的脚步渐近。
秋分习俗古今相映。古代帝王有"春分祭日、秋分祭月"的礼制,北京月坛便是明清皇家秋分夕月之处,后来民间祭月活动逐渐移至中秋。岭南一带流传"秋分吃秋菜"的习俗,采一种野苋菜与鱼片滚汤,名曰"秋汤",寄托平安康健的祈愿。不少农村旧有秋分"粘雀子嘴"的趣俗,把不用筷子的汤圆插在田边,意在让雀鸟不来啄食庄稼。秋分前后还是放风筝、玩竖蛋游戏的应景时节。如今秋分又逢"中国农民丰收节",各地庆丰收活动为古老节气注入了新气象。
传统讲究秋分后阴阳各半、凉燥渐起,饮食主张温润平和,常吃芋头、莲藕、南瓜、百合、梨、蜂蜜等时令食材,民间素有"秋分吃秋菜""秋补不如秋润"之类的说法,同时提倡少食生冷与过于辛辣之物。起居上讲究早卧早起、适时添衣,"秋冻"也应有度,尤其护住颈背与脚踝。秋景萧疏容易惹人生愁,旧时便有登高望远、赏菊怡情的调适之法。上述多为传统经验与常识建议,实践中宜量体裁衣、适可而止。
秋分是"三秋"大忙的高峰,农谚说"秋分无生田,准备动刀镰",北方玉米、谷子、大豆全面收获,冬小麦进入适播期,"白露早,寒露迟,秋分种麦正当时"广为流传。南方晚稻灌浆结实,需浅水湿润管理、严防寒露风。棉花采摘、油菜育苗也相继展开,收与种两头都要抢时。